雪科雪花制冰机制冰为无定形细粒状雪片碎冰，冰形小，能穿透狭窄的缝隙，冷却速度快，冰浴效果好，广泛应用于医院、学校、实验室、科研院所等场合，以及火锅店、海鲜、刺身、餐厅、自助餐、水产保鲜等行业。
1、雪科雪花制冰机用于相关实验，为样品提供环境，防止降解或变质。大多数时候，样本是放在EP管、离心管、PCR管等容器中，将样本管插入其中，通过接触控制来控制温度。由于样品不能直接与冰接触，应通过管壁传输。
2、因此实验室一般选用雪花制冰机。产生的冰为雪花状碎冰，颗粒细小，可与管壁紧密接触，保证效果。
3、制冰的具体要求不同。生产出来的雪冰需要20%左右的含水量，可以大大提高雪冰的使用效果
4、与实验室雪冰机相比，普通餐饮、冷饮领域的雪冰机生产的冰粒更大，含水量更低。
5、硬件方面，实验室使用的元器件也比普通雪花制冰机更好。
那么如何保养雪科雪花制冰机呢？详细情况如下：
1、压缩机因任何原因（缺水、结冰过多、停电、过载等）停机时，不得连续启动。每5分钟重新启动一次，以免损坏压缩机。
2、定期检查进出水管接头，处理少量可能泄漏的残水。
3、不使用机器时，将水箱内的残留水排掉，用干净的布擦干冰箱水箱，拧下箱体后面的排水接头盖，将水箱内的残留水排掉，然后拧紧排水连接器盖。
4、当环境温度降至0℃以下时，有结冰的可能。必须进行排水以将水排出，否则可能会损坏进水管。
5、排水管每年应检查一次或两次，以防堵塞。
6、机器清洁、检查、超过一周未使用时，请拔掉电源插头。插拔电源插头时，应使用手持插头代替拉电源线。
